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1、将新鲜的蘑菇、洋葱和马蹄铁切成小块。

2、在鸡肉末中加入酱油、蚝油、绍兴酒、玉米粉、香油、糖和胡椒粉，腌制20分钟。

3、加入鲜蘑菇、荸荠、洋葱、蒜末和香菜拌匀。

4、将鸡肉馅放在饺子皮中间，将饺子皮边缘打湿，对折。重复包饺子的步骤。

5、中火加热炒锅，加入少许油，放入饺子，煎至底部呈金黄色。

6、把饺子倒过来，加一点水，盖上锅盖煮，直到水分全部蒸发，饺子完全熟了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。