荔枝“上火”，西瓜“湿气重”，水果到底怎么吃？中医这么说……

指导专家

湖南中医药大学第一附属医院副主任医师 李菁

(资料图片仅供参考)

初夏时节，气温升高，荔枝、菠萝蜜等热带水果逐渐上市。不少爱吃水果的女士发现，自己吃完水果几天后，脸上就开始爆痘。殊不知，跟人的体质一样，水果也有寒热温凉之分，吃错了水果反而会给身体带来伤害。

谢女士因全身乏力、睡眠欠佳、颈部皮肤红疹伴瘙痒，来到湖南中医药大学第一附属医院就诊。医生详细询问病史后得知，患者因工作原因，平常熬夜多，加之前两日同时食用了菠萝蜜和龙虾，皮肤瘙痒导致失眠加重。通过对谢女士饮食宣教，加上中医内服和外治疗法，患者症状明显缓解。

医生提醒，菠萝蜜是一种富含大量维生素C的水果，龙虾等海鲜因受到污染在头部残留了重金属五价砷，当虾所含砷元素与维生素C结合后，会产生三氧化二砷，对于短期大量食用的易过敏人群，极容易造成中毒症状。

同时菠萝蜜含有少量的酸性物质，海鲜中的动物蛋白含量丰富，蛋白质遇酸易产生沉淀，不利于食物消化吸收，过量食用易造成消化不良和过敏症状。

医生介绍，水果也讲究中医的“四性五味”，也有寒热温凉之分。

寒凉性水果

常见的寒凉性水果，如西瓜、哈密瓜、柚子、梨、甘蔗、枇杷等，有助于解燥热、清热火，适用于口干口渴、小便短赤、大便燥结，表现为舌红苔黄的实热体质或舌红少苔的阴虚体质。

温热性水果

温热性水果有荔枝、龙眼、芒果、榴莲、石榴等，具有温热祛寒的功效，适用于手脚冰冷、怕冷喜暖、小便清长、大便稀溏、舌淡苔白润的虚寒体质之人。

如果体质虚寒的人吃了寒凉水果，极易加重虚寒，如有些人脾胃虚寒，食物稍凉一点即出现胃部不适、甚至腹泻。同理，体质偏热又吃温热性水果，就容易导致上火。

此外，夏日长期食用生冷水果，易损伤脾胃。过食甜食容易滋生痰湿，加重脾虚症状，而脾虚导致水液输布失常，容易形成痰湿。因此痰湿质或湿热质人群过量食用甜水果，易加重体内湿气聚集，出现皮肤油腻、长痘、口甜口黏、大便稀溏等情况。

医生提醒，《黄帝内经》中曾提出“五果为助”的说法，根据自己的体质选择吃合适的水果，才能及时补充身体所缺，增强养生功效。

李菁：副主任医师，医学博士，硕士生导师。师从广东省名中医林丽珠教授，首都国医名师韦企平教授。国家援鄂（湖南）中医医疗队队员。现任医院质控科副科长，中华中医药学会心身委员会青委，湖南省中医药和中西医结合学会乳腺病专委会常委，肿瘤、血液病、脾胃病专委会委员等。主持各级课题7项，发表SCI5篇，核心期刊30篇，参编著作2本。

擅长：中西医辨治良恶性肿瘤，尤其头颈癌、消化道癌、妇科癌、癌痛，结节，放化疗及靶免治疗不良反应，脾胃病等。

供稿：李菁

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